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風靡全球的歐式面包烘焙教科書
風靡全球的歐式面包烘焙教科書 評價
網友滿意度：
不論是在學生時期或開始工作後
我對語言一直都有難以言喻的嚮往~~
自英文的從國中啟蒙
能夠用其他語言的邏輯來思考事情
也是一件很有趣的一件事
跟一般人喜歡用吃吃喝喝出遊玩來打發時間
我更喜歡用書籍安靜的充實自己
所以特別跟大家推薦我目前在看的
風靡全球的歐式面包烘焙教科書
非常好上手、條理分明
對於希望入門別太難的人很適合
而且這最大的成就感就是用新學的
語言查資料了XD
看自己key出之前台中水晶專賣店完全不了解的文字或音
真的有滿滿的感動啊~~
希望推薦的這本書能夠讓大家都能
感受或得知識的喜悅!
一起讀書向前邁進吧!
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風靡全球的歐式面包烘焙教科書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
引進自享譽全球的英國DK公司，原英文版圖書暢銷歐美。
全書內容充實，精選超過125款經典面包，插圖精美、內容詳盡、步驟清晰、材料簡單易購，讓您輕松做出最健康、最美味的面包。
全書按面包不同款式和用途分為五個章節，有家常經典面包、精美工藝面包、餅式面包及松脆面點、快捷面包及松軟面點、香甜花式面包，面包款式包括英格蘭早餐瑪芬、意大利夏巴達、意式佛卡夏、法式長棍、法式洋蔥銀魚比薩、德式培根洋蔥比薩、印度烤餅、墨西哥薄面餅、美式玉米粒面包......匯集世界各地經典面食。有烤的、有煎的，有長的面包棒、圓的面包圈，有奶茶小餐包、全麥大面包，有單層的比薩餅、千層的可麗餅蛋糕，有花樣百出的麥穗面包、辮子面包、十字面包、麻花面包，有夾心水果面包、核桃面包、果醬面包、巧克力面包，還有搭配蔬菜的四季比薩、搭配肉餡的香酥烤餅......簡直包羅萬象，只有吃不到，沒有做不到。作者仿佛化身為魔法師，將面包進行72變，讓人驚呼面包也可以玩出萬花筒般的無窮樂趣！
卡洛琳·布瑞斯通，早年是活躍於國際T台的專業模特，對食物的克制反而激發了對烹調、烘焙的熱愛。1996年注冊曼娜食品公司，新鮮、健康又時尚的飲食風格迅速被市場認同，很快征服了演藝界名流、畫廊、劇場、甚至時尚雜志傳媒等領域內口味挑剔的客戶。這幾年，事業穩定的卡洛琳越來越多地出現在電視台的餐飲節目，和社區的各種相關活動中，擔任嘉賓主持或者評委。把自己的心得付諸於文字更是卡洛琳最新的愛好和娛樂。卡洛琳的作品頻繁出現在星期六泰晤士報上，第一本書——《家庭小菜園食譜》已經出版。業余時間里，卡洛琳最愛打理自己的小菜園，也很願意在鄉間、在國內外尋覓和品嘗各種奇異的食物。
商品訊息簡述:
- 作者： (英)布瑞斯通
- 出版社：河南科學技術出版社
- 出版日期：2014/07/01
- 語言：簡體中文
風靡全球的歐式面包烘焙教科書
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